为深入贯彻党的二十大精神，积极推进产教深度融合，2024年9月18日，bat365中文官方网站“洲际英才班”24年秋季学期开学第一课在绵阳职业技术学院第二教学楼201酒店多功能实训室顺利开展。

       本次活动由成都世纪城洲际大饭店人力资源部赵雪莉、培训师沙库拉林、bat365中文官方网站酒店管理与数字化运营教研室教师们及2022级酒店管理与数字化运营专业洲际英才班的17名学生参加。

       课程第一部分是培训师沙库拉林向同学们讲述了调酒的基本流程和制作方式，强调了精准的量取和熟练的摇酒技巧，并让同学们进行实际操作从中学习制作经典鸡尾酒，感受经典鸡尾酒调配方法的不同和风味的区别，加强了同学们对于调酒技巧的学习和掌握。第二部分是培训咖啡制作流程，根据豆子的风味调节水温水量，融合自己的创意进行萃取，最终得到一杯风味十足的咖啡。

       通过这次活动，同学们表示更加了解了酒店岗位所需要的基本素养，增强了自己的专业技能，丰富自己的专业知识。今后，学院将不断探索校企的深度融合模式，充分发挥校企协同育人优势，为学生提供更好的专业学习和职业成长空间。（王雪）